Vinhos

sábado, 10 de janeiro de 2015
A elegância da uva Merlot A elegância da uva Merlot Bem, junte seus amigos, umas garrafas de bons Merlot, e toque a decifrá-las. Há grandes vinhos Merlot, alguns dos melhores vinhos do mundo no Pomerol e em St. Émilion, para ficar em Bordeaux, e por todo o planeta vinícola. Na Itália, em especial no Vêneto, em muitos outros países da Europa e em todo o Novo Mundo também se explora a elegância dessa varietal de origem bordalesa. A Merlot é uma uva controversa que gerou, e ainda gera muita discussão. Isso porque não existe consenso sobre o cultivo, tempo de maturação e ponto ideal de colheita. Existem duas orientações distintas. Como se isso não bastasse, também não existe acordo quanto aos aromas e sabores típicos da Merlot. Toda essa questão gerou uma crise de identidade. Afinal de contas, o que deveremos (e não o que gostaríamos) esperar de um vinho com a casta Merlot?
segunda-feira, 15 de dezembro de 2014
Especialista indica e vende bons vinhos por excelente preço Especialista indica e vende bons vinhos por excelente preço OFERTA EXCLUSIVA PARA EUCLIDES DA CUNHA E ADJACÊNCIAS! Especialista indica e vende bons vinhos por excelente preço - Que tal nesse final de ano você comemorar com bons vinhos escolhidos e aprovados por quem entende do assunto? Disponibilizo do meu estoque pessoal 10 kits com cada um com 03 espumantes italianos de diferentes composições e 03 vinhos de diferentes castas totalizando 06 GARRAFAS POR APENAS R$250. Você pode escolher individualmente as suas garrafas com PREÇOS QUE VARIAM ENTRE R$30 e R$70. São vinhos da Califórnia, Chile, Argentina, África do Sul, Portugal, França e Itália. APENAS PARA A REGIÃO DE EUCLIDES DA CUNHA! Consulte-me: 75 9937 0237.
sábado, 20 de setembro de 2014
Um rosé que se chama branco... Um rosé que se chama branco... Conhece um vinho rosé chamado White Zinfandel? Já parou para se perguntar se não tem algo errado com essa nomenclatura? A história começa, efetivamente, lá na década de 1970, nos Estados Unidos, quando os vinhedos da Califórnia estavam, literalmente, abarrotados com a uva Zinfandel. A oferta de uvas desta variedade ultrapassava as quantidades demandadas para a produção de vinho tinto. Alguns produtores começaram, inclusive, a arrancar as vinhas de Zinfandel, para que fossem substituídas por outras variedades.
terça-feira, 9 de setembro de 2014
Angelo Gaja, o melhor winemaker da Itália Angelo Gaja, o melhor winemaker da Itália Qualquer coisa que se diga sobre Gaja é pouco. Ele certamente estará em qualquer lista dos dez ou cinco produtores de maior reputação em todo o mundo, em qualquer lista dos mais revolucionários, ou dos mais importantes para a história do vinho nas últimas décadas. Seus maravilhosos vinhos também estão sempre nas mais curtas listas dos melhores e mais cultuados vinhos do mundo, e com toda razão. A verdade é que o impacto de Angelo Gaja no mundo do vinho nos últimos 30 anos não pode ser superestimado.
domingo, 10 de agosto de 2014
Na casa do Porto, Imperdível promoção de vinhos mais que especiais Na casa do Porto, Imperdível promoção de vinhos mais que especiais Integrante de um seleto grupo de comerciantes e importadores de vinho, Péricles Gomes é hoje um dos mais respeitados e importantes desse grupo. Dono de lojas em Vitória e Belo Horizonte (duas) e São Paulo, ele destaca-se pelo garimpo de bons vinhos em todos os quadrantes do planeta onde se produz o precioso liquido. Na sua Casa do Porto em todos os seus endereços, dos mais caros e sofisticados vinhos de guarda até os de menor valor aquisitivo, o mineiro nascido em Viçosa e criado em Governador Valadares só trabalha com bons vinhos. “A vida é muito curta para se beber vinho ruim”. “só vendo o vinho que posso beber com prazer”, costuma afirmar.
quarta-feira, 6 de agosto de 2014
Orgânico; um novo vinho Orgânico; um novo vinho O conceito de uma plantação orgânica baseia-se na biodiversidade, ou seja, a eliminação da monocultura e cultivo de várias espécies em um mesmo habitat. Difícil imaginar isso aplicado a um vinhedo, cuja característica principal são as enormes áreas cultivadas com parreiras. Pois nas plantações orgânicas é exatamente o que ocorre: diferentes tipos de pastos e flores se misturam às parreiras, sendo atrativas para os insetos benéficos que se alimentam do seu pólen, formando corredores biológicos naturais.
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